DİĞER DUYURULAR
DUYURU17’nci Yayla Bolluk, Bereket, Hasat ve Bağ Bozumu Şenliklerimizin İkinci Gününe “Yemek Atölyelerimiz” İle Başladık
17’nci Yayla Bolluk, Bereket, Hasat ve Bağ Bozumu Şenliklerimizin ikinci gününe, Kırklareli mutfağının birbirinden kıymetli lezzetlerini yaşattığımız “Yemek Atölyelerimiz” ile başladık.
Kıymetli eşim Özge Bulut, Kırklareli Cumhuriyet Başsavcımız Sayın Özkan Levent Taşkoparan ve Belediye Başkan Yardımcımız Sabri Çınar ile birlikte katıldığımız etkinlikte, Üsküp Kadın Üretim ve Girişim Kooperatifi’nden Şükran Konu ve Nevin Koca, Göçmen Dolması, Pirinçli İncir Tatlısı ve Plaska Pidesi hazırladı.
Karıncak Köyümüzden Naciye Kavaz ve Nejla Çobancık, yöremizin sevilen lezzetlerinden Kapuska ve Gazoz Tatlısı ile mutfağımızın zenginliğini soframıza taşıdı.
Gülay’ın Mutfağı ile adından söz ettiren Gülay Kayan ise Hardaliyeli Papaz Yahnisi ile geleneksel mutfağımızın özgün tatlarından birini bizlerle buluşturdu.
Sunumunu Kırklareli Kent Konseyi Yürütme Kurulu Üyesi Kübra Çabuk Özarslan’ın yaptığı atölyelerimizde; sadece yemek pişirmedik, geçmişten bugüne taşınan tariflerimizi, yöresel hikâyelerimizi ve mutfak kültürümüzü de hep birlikte yaşattık.
Bu güzel lezzetleri bizlerle paylaşan tüm üreticilerimize, emek veren kadınlarımıza ve etkinliğimize değer katan Kübra Çabuk Özarslan’a teşekkür ediyorum.